Trong thịt cừu có chứa nhiều loại vitamin

Trong thịt cừu có chứa nhiều loại vitamin như B1, B2, B3, B6, B12 và các loại khoáng chất phong phú, tốt cho sức khỏe như Sắt, Magie, Kali, v..vv.

Vitamin B12:Vitamin B12 có trọng thịt cừu hỗ trợ phục hồi tốt cho người bị bệnh thiếu máu hay tổn thương hệ thần kinh. B12 là vitamin rất quan trọng đối với sự hình thành máu và chức năng của não. Vitamin B12 chỉ được tìm thấy trong các thực phẩm nguồn gốc động vật, do đó nếu bạn ít ăn thịt hay ăn chay trường thì rất dễ bị thiếu hụt loại vitamin này.

Kẽm:thịt cừu còn giúp bổ sung một hàm lượng kẽm nhất định, có lợi cho sự tăng trưởng và sự hình thành của hormone như insulin và testosterone. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, so với thực vật, kẽm trong thịt động vật dễ dàng hấp thu hơn, vì vậy, nếu bạn bị thiếu kẽm thì nên thường xuyên ăn thịt cừu.

Phốt pho:Hàm lượng phốt pho có trong thịt cừu khá lớn, rất cần thiết cho sự duy trì và tăng trưởng của cơ thể.

Sắt:Thịt cừu là một nguồn thực phẩm giàu chất sắt, chủ yếu ở dạng sắt heme, rất khả dụng sinh học và được hấp thụ hiệu quả hơn chất sắt không heme tìm thấy trong cây.

Selenium:Thịt thường giàu selenium, mặc dù điều này phụ thuộc vào thức ăn của vùng hay trang trại nuôi cừu. Selen có chức năng thải độc cho cơ thể, kể cả các kim loại nặng, độc hại có trong cơ thể. Bên cạnh đó, selenium còn đóng vai trò then chốt trong quá trình oxy hóa, chống lão hóa.

Niacin: Còn được gọi là vitamin B3, hỗ trợ điều trị thiếu hụt vitamin B3 tự nhiên trong cơ thể con người, hạ cholesterol và triglycerides máu để giảm nguy cơ đau tim ở người bị tăng cholesterol máu vừa mới trải qua cơn đau timhoặc để điều trị bệnh mạch vành.

Có thể bạn quan tâm: đùi dê
VINHHANHFOOD.COM
Địa chỉ: 730/1/2/57, Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Q.Bình Tân, TP.HCM
Điện thoại: Kd1: Mr Khánh : 0909 333 684
Kd2: Ms Phương: 09326 555 83
Kd3: Ms Sen: 09326 555 84
Duy Nữ: 090 7172 722
Email: Vinhhanhfoood@gmail.com
Xem thêm: sườn dê