KHÓA HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA

‍ Học pha chế trà sữa, Học pha chế các loại trà sữa Đài Loan, trà sữa Thái Lan đỏ và xanh và pha chế các loại trà sữa khác, hồng trà, lục trà kết hợp với nhiều hương vị dâu, bạc hà… Hướng dẫn Cách nấu trân châu, da ua đá, các loại nước ép sun up, hướng dẫn làm bánh Flan trứng cho trà sữa, flan dâu, flan socola, flan dưa gang, flan khoai môn. ☕Giới thiệu các loại thạch có trên thị trường như dừa đào, thạch chanh dây, thạch dừa dâu, thạch dừa kiwi, thạch dừa táo, thạch cà phê….. Giới thiệu các loại Thạch bi mới. Cách trang trí lên đồ uống.

‍Thời gian, học phí và địa điểm học pha chế trà sữa:
- Thời gian: 6 buổi (Học viên được thực hành ngay tại lớp)
- Thời gian học: Thứ 2-4-6, Thứ 3-5-7, Thứ 2 đến thứ 6, hoặc thứ 7 và chủ nhật
- Ca học: Sáng 8-11h, Chiều 2h- 5h, Tối 18h-20h
- Học phí: 3.500.000 đ ( Học phí bao gồm NVL thực hành )

Nội dung khóa học pha chế trà sữa
Buổi 1:
⚪Giới thiệu tổng quan kinh doanh trà sữa
⚪Giới thiệu về các mô hình kinh doanh quán trà sữa hiện nay
⚪Giới thiệu về các nguyên vật liệu, dụng cụ cần chuẩn bị cho quán trà sữa
⚪Thực hành chế biến các nguyên liệu trước khi pha chế: Ủ trà, nấu trân châu, làm thạch, pudding...
⚪Thực hành pha chế các món trà cơ bản: Hồng trà, Trà nhài, Trà Ôlong
⚪Thực hành pha chế các món trà sữa sủi bọt: Trà xanh Milk Foam, Trà đen Milk Foam

Buổi 2 - Thực hành pha chế trà sữa cơ bản
◽Thực hành pha chế các món trà sữa cơ bản: Hồng trà sữa, Trà sữa Thiết quan âm, Trà xanh sữa Taiwwan, Trà sữa Pudding, Trà sữa đậu đỏ, Trà sữa kem...
◽Thực hành pha chế các món trà sữa đặc biệt: Hồng trà Olong Vanilla, Hồng trà Caramel, Trà sữa Hokkado, Trà sữa Bạc hà, Trà sữa Matcha, Trà sữa socola, Trà sữa khoai môn
◽Thực hành pha chế các món trà sữa hương vị: Trà sữa dâu tây, Trà sữa táo xanh, Trà sữa táo đỏ, Trà sữa vải, Trà sữa chanh leo, Trà sữa dưa lưới, Trà sữa ổi hồng, Trà sữa kiwi, Trà sữa việt quất, Trà sữa phúc bồn tử.
◽Homemade Taro Milk Bubble Tea with Tapioca Pearls

Buổi 3 - Thực hành pha chế các món trà mở rộng
Thực hành pha chế các món trà hoa quả: Trà táo xanh, Trà chanh leo, Trà vải, Trà ổi hồng, Trà dâu, Trà xoài...
Thực hành pha chế các món sữa chua hoa quả Yakult: Sữa chua uống trà xanh, sữa chua uống nho, sữa chua uống chanh leo,…
Thực hành pha chế các món nước trái cây: Nước kiwi lô hội, Nước nho lô hội, Nước chanh leo,…
Thực hành pha chế các món trà lạnh take-away: Trà táo bạc hà, Trà vải, Trà đào, Trà thái…

Buổi 4 - Patbingsu
▫️Giới thiệu về món Patbingsu và các loại máy móc, nguyên liệu cần thiết
▫️Hướng dẫn quy trình chuẩn làm món Patbingsu của Hàn Quốc
▫️Thực hành 7 món patbingsu Hot nhất tại các quán patbingsu nổi tiếng.

Buổi 5 - Đồ uống đá xay
Hướng dẫn quy trình pha chế chuẩn cho đồ uống đá xay.
Đào tạo và thực hành công thức của 12 món đồ uống đá xay do Vietblend chọn lọc: Frappuccino, Matcha, Chocolate Cookies, Caramel Frappee, Berry Gum, Mocha IceBlend, Blue Flash, Yogurt Smoothies, Chocomint, Tropical Snow...

Buổi 6- Chia sẻ kinh nghiệm & Tư vấn kinh doanh
▪️Tư vấn kinh doanh, giới thiệu việc làm
▪️Hỗ trợ tư vấn menu theo yêu cầu học viên
▪️Hướng dẫn cách tính cost đồ uống
▪️Bóc tách vật tư và lên chi phí dự kiến cho học viên

Nộp hồ sơ và chi tiết cụ thể xin liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC VIỆT NAM - CAO ĐẲNG NGHỀ VĂN LANG HÀ NỘI.
Giáp Nhất, Thanh Xuân, Hà Nội
☎️Hotline: 0976 26 11 86 (Gặp Hoa – Phòng đào tạo)
Email: honghoa@giaoducvietnam.edu.vn
⛓️Skype: hoa.fpt