Cách làm thịt dê nướng chao ghi điểm ngay từ ánh nhìn đầu tiên

Thịt dê nướng chao là món ăn có hương vị được xem là độc đáo nhất trong tất cả những món dê nướng, nhờ vào đặc trưng của chao. Nói đến nướng thì thịt dê thường được nhắc đến đầu tiên với món dê nướng mọi, dân dã mà ngon cơm, ngoài ra còn một món khá độc đáo, dê nướng tảng, thường dùng trong bữa tiệc đông người,…Dù thịt dê rất phổ biến nhưng nhiều khi cũng không thể phân biết dê nướng ở đâu ngon, thay vì cứ phải lo lắng suy nghĩ thì cách làm dê nướng chao ngay tại nhà hẳn là điều đơn giản nhất.

Cách làm dê nướng chao:
– Múc chao ra một bát nhỏ và bóp cho chao nhuyễn rồi trộn đều cùng đường + bột ngọt + sa tế + dầu điều.

– Dùng chao vừa trộn để ướp thịt dê sau khi đã làm sạch thịt dê và thái mỏng.

– Sau khi ướp cho thịt ngấm gia vị thì cho thịt dê vào vỉ nướng, kẹp lại và nướng bằng than hoa.

– Vì thịt mỏng nên nhanh chín, vì thế không nên nướng lâu khiến thịt bị cháy, chỉ cần nướng chừng 7-10 phút là được.

– Hòa đều chao với chút đường + bột ngọt + dầu điều + sa tết + nước chao, khuấy đều tay để làm nước chấm.

Có thể bạn quan tâm: Dồi dê vị truyền thống
VINHHANHFOOD.COM
Địa chỉ: 730/1/2/57, Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Q.Bình Tân, TP.HCM
Điện thoại: Kd1: Mr Khánh : 0909 333 684
Kd2: Ms Phương: 09326 555 83
Kd3: Ms Sen: 09326 555 84
Duy Nữ: 090 7172 722
Email: Vinhhanhfoood@gmail.com
Xem thêm: Lạp xưởng tươi dê vàng